本网讯 (记者 魏绵军 通讯员 高坤)春季开学初期，学校食堂和学生集中用餐配送单位等校园食品经营者陆续恢复供餐。为全面排查食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，进一步规范校园食品安全管理，营造健康安全的校园及周边环境，山东省枣庄市市中区齐村市场监管所开展了春季开学校园食品安全专项检查，全力护航“开学第一餐”。

　　在检查过程中，执法人员深入学校食堂及校园周边餐饮服务单位，对食品原材料采购、进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行全面检查。同时，还重点关注了学校食品安全责任制的落实情况，督促学校加强食品安全自查和从业人员培训，确保各项食品安全要求落实到位。此次专项检查共检查枣庄学院等大中小学学校16家，出动执法人员40余人次，发现安全隐患5处。针对检查中发现的问题，执法人员当场向学校食堂负责人反馈，并提出整改意见，要求学校明确专人负责，确保问题逐一解决。

　　下一步，该所将持续对学校食堂进行日常监管和定期检查，确保食品安全工作常抓不懈。

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